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苹果派

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

苹果去皮切小丁丁

2

Step 2

泡在淡盐水里防氧化

3

Step 3

苹果沥干水分，放入小锅里，拌入红糖，肉桂粉，玉米淀粉和葡萄酒

4

Step 4

拌匀煮至浓稠，放凉备用

5

Step 5

派皮解冻，用擀面杖稍稍擀薄一点,擀成方形

6

Step 6

用刀切12等份

7

Step 7

取一份，放上适量的苹果馅

8

Step 8

盖上另一张皮，边缘用叉子压紧合

9

Step 9

全做好后，用利刀在派面上划几刀透气

10

Step 10

刷上鸡蛋液

11

Step 11

放进预热了400F/200C度的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可。稍稍放凉就可以吃了