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苹果派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
苹果去皮切小丁丁
2
步骤 2
泡在淡盐水里防氧化
3
步骤 3
苹果沥干水分，放入小锅里，拌入红糖，肉桂粉，玉米淀粉和葡萄酒
4
步骤 4
拌匀煮至浓稠，放凉备用
5
步骤 5
派皮解冻，用擀面杖稍稍擀薄一点,擀成方形
6
步骤 6
用刀切12等份
7
步骤 7
取一份，放上适量的苹果馅
8
步骤 8
盖上另一张皮，边缘用叉子压紧合
9
步骤 9
全做好后，用利刀在派面上划几刀透气
10
步骤 10
刷上鸡蛋液
11
步骤 11
放进预热了400F/200C度的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可。稍稍放凉就可以吃了