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懒人版香蕉派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
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步骤 1
把半只香蕉用抛饼包裹好，两边如果有缝隙也没关系，包成啥样是啥样
2
步骤 2
用小刀在派皮上划几刀，主要是为了美观
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步骤 3
烤箱200度预热5分钟后，把包好的香蕉派放入烤箱中层，我在烤架上垫了了一张锡纸，防止粘连
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步骤 4
烤箱上下火烤15分钟左右，看到饼皮上微微上色就可以了
💡 厨师提示
1. 因为是半只香蕉整个包入，所以成品看起来圆滚滚的，我想如果把香蕉纵向劈成两半后再包入，效果应该更好
2.香蕉不需要太熟，是因为烘焙之后香蕉已经完全软烂了，如果选用太熟的香蕉，恐怕烤后会太烂而影响口感
3. 不同烤箱温度不一样，烤过15分钟以后如果看到饼皮已经上色，就可以关火了，否则可以再多烤一会儿
2.香蕉不需要太熟，是因为烘焙之后香蕉已经完全软烂了，如果选用太熟的香蕉，恐怕烤后会太烂而影响口感
3. 不同烤箱温度不一样，烤过15分钟以后如果看到饼皮已经上色，就可以关火了，否则可以再多烤一会儿