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牧羊人派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
羊肉末里加入面粉、盐和黑胡椒拌匀。
2
步骤 2
热锅放橄榄油，加入羊肉炒至棕色，加入洋葱、芹菜、胡萝卜、烟熏肉和大蒜翻炒。
3
步骤 3
加入迷迭香叶和西红柿。倒入高汤拌匀至汤汁差不多收干。倒入碗中铺平。
4
步骤 4
盖上锡纸，入烤箱190度烤1小时。
5
步骤 5
土豆去皮，在加了盐的水中煮熟、沥干。倒入加热的牛奶捣成泥。加小块黄油拌匀。
6
步骤 6
另一小块黄油在锅中烧化，放入迷迭香叶炸脆，也加入土豆泥中，并加入盐和黑胡椒调味。
7
步骤 7
取出烤箱里的碗，铺上土豆泥抹平，烤箱200度20分钟。插上迷迭香装饰。