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向日葵黄桃派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
2个鸡蛋打散，加入30克砂糖搅拌至融化。
2
步驟 2
加入100g低筋面粉揉成光滑的面团。
3
步驟 3
擀成比模具稍微大些的薄片儿。
4
步驟 4
沿着模具的边缘用擀面棍擀过一次，多余的面片儿就掉下来了。在面饼底部用叉子扎一些排气的小孔。预热的烤箱150度10分钟。
5
步驟 5
奶油奶酪分次加入50g砂糖打至顺滑，分次加入两个全蛋搅打均匀备用。
6
步驟 6
倒入提前烤好的饼底，中层上下火150度20分钟左右。
7
步驟 7
自然晾凉后，最少在冰箱冷藏2小时以上。
8
步驟 8
用巧克力酱和黄桃罐头装饰。
💡 廚師提示
欢唱苹果、鲜桃子都可以。今天用的黄桃罐头，主要是因为颜色跟向日葵花比较接近。