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土豆丝洋葱派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
将土豆削成细丝。
洋葱切丁。
放在一个容器内，搅拌均匀。
2
步驟 2
将全蛋液倒入，搅拌均匀。
3
步驟 3
倒入盐、糖。搅拌均匀。
（可根据自己口味适量增减）
4
步驟 4
倒入糯米粉（或普通面粉），使所有材料融合在一起。
5
步驟 5
平底锅倒入刚少量花生油，中火。
6
步驟 6
油热后，将材料适量倒入锅中，全部平铺在锅底。
7
步驟 7
蛋液边卷起后，静待1-2分钟，用锅铲尝试翻面即可。中火略小一些。
8
步驟 8
出锅后，涂上沙拉酱，倒适量黑胡椒粒即可。
💡 廚師提示
1. 略焦的比较好吃。
2. 因为土豆不是很好熟，所以翻面后要用锅铲适时的去按压。
3.长的有些像大阪烧。但面粉的成分很少。
4. 卡路里约40大卡。
2. 因为土豆不是很好熟，所以翻面后要用锅铲适时的去按压。
3.长的有些像大阪烧。但面粉的成分很少。
4. 卡路里约40大卡。