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masa--Zucchini/綠節瓜香草起司派
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
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Step 1
Zucchini/綠節瓜磨碎器把它磨到絲片
2
Step 2
然後用紙巾包起來稍微吸收起來多餘的水分
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Step 3
洋蔥切丁…平底鍋開中火加入一點油後放入洋蔥炒到變成透明(黃黃的)，炒好後倒出來冷卻.
4
Step 4
麵粉過篩,加入泡打粉,鹽巴&黑胡椒
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Step 5
然後加入雞蛋,橄欖油.攪拌好..
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Step 6
加入炒好的洋蔥. 還有綠節瓜.
7
Step 7
另外加入香草. 這次選了百里香&奧瑞岡.
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Step 8
直接切末後放進去5裡面.
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Step 9
起司這次有加入Mozzarella(披薩)起司&Parmesan/起司粉兩樣.
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Step 10
用刮刀確認材料都混合好.
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Step 11
準備烤盤. 這次我用了21cm的圓的模型. 表面塗一點奶油.撒一點高筋麵粉把表面沾起來後多餘粉倒出來.
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Step 12
準備好的麵糊倒進去. 把模型底部打一打讓麵糊平均散開.
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Step 13
然後上面撒一點披薩起司.
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Step 14
放入預熱好(180度 上下火)的烤箱烤到熟.(25分鐘左右)
💡 Chef's Tips
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