← 返回食譜列表
香蕉巧克力玛芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
黄油放室温下软化，鸡蛋打散成蛋液备用。
2
步驟 2
将白糖分三次加入软化好的黄油中，并用搅拌器搅打至黄油发白。
3
步驟 3
加盐，搅匀。加入蜂蜜，搅匀。
4
步驟 4
将之前打好的蛋液分三次加入之前打发的黄油中，搅匀。不要一次加入，会不容易搅匀。
5
步驟 5
将一半的低筋面粉和泡打粉混合后过筛，筛入之前拌好的（4）中。用搅拌器搅匀。
6
步驟 6
倒入一半的牛奶，用搅拌器搅匀。
7
步驟 7
将另一半的低筋面粉和泡打粉混合后过筛，筛入之前拌好的（6）中，拌匀。
8
步驟 8
倒入剩下的一半牛奶，拌匀。不要有颗粒。
9
步驟 9
将巧克力和香蕉切成碎块，倒入（8）中，用刮刀拌匀。
10
步驟 10
将拌好的面糊倒入纸杯中。
11
步驟 11
烤箱需要提前预热到190度，预热好之后，放入玛芬杯，烤制20-25分钟，请根据自己烤箱的温度灵活掌握。用牙签插入后抽出，如果是干的，就说明烤好了。注意，如果刚好插到香蕉上，可能会是湿润的，不要被骗了。