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酸奶核桃马芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
鸡蛋1只加糖打散，用蛋抽搅拌到糖融化，最好把蛋打到有点颜色发白
2
步驟 2
加入色拉油搅拌均匀
3
步驟 3
加入酸奶搅拌均匀
4
步驟 4
将低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里，搅拌到看不到粉的颗粒，成为均匀的面糊
5
步驟 5
此时开始预热烤箱180度）
6
步驟 6
将核桃掰成小块，下2/3到面糊里混合均匀
7
步驟 7
将完成好的半成品面糊装入烤模中
8
步驟 8
烤焙：180度中下层上下火20分钟
💡 廚師提示
色拉油版的马芬蛋糕，色拉油所指的是玉米胚芽油或者调和油，请注意，不能用橄榄油或者花生油这种味道很重的油份来制作蛋糕，否则做出来的蛋糕味道会变得很奇怪哦。