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蔓越莓香蕉玛芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油室温融化，用打蛋器打发，分次加入砂糖打匀
2
步驟 2
向1中分次加入鸡蛋液，搅均匀
3
步驟 3
向2中加入一半牛奶，再加入一半过筛的粉（泡打粉、盐、低粉混合），用刮刀拌匀后再加入剩下的牛奶和过筛的低粉，继续拌匀
4
步驟 4
向3中加入香蕉碎和事先烤香的核桃碎，拌成玛芬面糊
5
步驟 5
将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，挤到2/3满，再撒上蔓越莓干
6
步驟 6
放入已经预热好的烤箱，180度烤25－30分中
💡 廚師提示
1、以上原料我做了8个大个的玛芬，每个都填的不够满，因为家里的低粉不够了，所以大家做的时候可以按比例增加原料的用量，就能做更大个儿的玛芬了。
2、加入香蕉特别好吃，不过刚烤出来的蛋糕要注意里面的香蕉特别烫嘴
2、加入香蕉特别好吃，不过刚烤出来的蛋糕要注意里面的香蕉特别烫嘴