面粉,玉米粉,泡打粉,小苏打过筛后和盐、切碎的迷迭香,玉米粒搅拌在一起。
牛奶和油混合,蛋液加砂糖打散后倒入其中,搅拌均匀加入面糊中,搅拌至干性粉末全部湿润,入模7分满,这个配方的量大概是3-4杯的样子。
烤箱预热,上下火175°C,15-17分钟。
待表面金黄、均匀发起自然开裂,手指轻轻按上去富有弹性,或者用牙签垂直插入蛋糕体中心部分,拔出无面糊粘连即可出炉~
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