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巧克力软心马芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
低粉，泡打粉，盐过筛备用。全蛋用打蛋器打至浓稠呈乳白状（提起打蛋头慢慢流下）
2
步驟 2
分三次加入食用油充分搅拌均匀（这时候还是很稠）
3
步驟 3
再倒入牛奶
4
步驟 4
以及香草油继续搅拌均匀（相对稀一些）
5
步驟 5
在2法中分三次加入粉类，从下往上翻拌均匀。拌匀后倒入纸杯8分满即可
6
步驟 6
挖1匙冷冻过的巧克力奶油馅放在中间
7
步驟 7
预热烤箱上下管180度25至30分钟。出炉无需倒扣。凉后食用。最喜欢冷藏后隔天食用。喜欢多一点巧克力的可以挖一大匙，这样中间软心更多