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草莓马芬蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入盆中，再加入红糖和盐，搅拌均匀
2
步驟 2
新鲜草莓洗净切成小丁，倒入液体材料里，搅拌均匀
3
步驟 3
低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛
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步驟 4
把混合后的干性配料倒入湿性配料里
5
步驟 5
用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌，不要画圈搅拌)。拌到面粉全部湿润即可，也许此时面糊看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌了
6
步驟 6
把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉