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苹果椰香马芬
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
苹果洗净后切成1.5厘米见方的小丁，与70克糖和新鲜柠檬汁一起倒入小锅中，中火煮至苹果丁呈透明状，收干水分
2
Step 2
黄油软化后加入剩余的糖搅匀后筛入粉类和盐拌匀
3
Step 3
加入全蛋液拌匀后再加入香草精华和椰浆
4
Step 4
切拌成光滑的蛋糕糊，盖保鲜膜松弛片刻
5
Step 5
装入纸杯3分满，放入适量的苹果丁，再装入蛋糕糊至八分满，放上少许苹果丁，撒上适量椰蓉
6
Step 6
烤箱预热，190度，中层，上下火，约25分钟