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马芬蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
混合所有液体材料:酸奶与砂糖调匀,再慢慢加入精制油调匀,鸡蛋打散后再分次加入其中一起调匀备用
2
步驟 2
混合所有固体材料:低粉、泡打粉、小苏打、抹茶粉混合后过筛，再与燕麦片一起拌匀
3
步驟 3
再把1和2倒在一起充分拌匀，最后，加入香草精和切成小块的糖水黄桃一起拌匀即可
4
步驟 4
入模（蛋糕糊只需装七、八分满），烘箱预热180度C，中层25分钟左右
💡 廚師提示
调好的蛋糕糊不要马上就做，可以盖上毛巾或保鲜膜静置至少30分钟（让材料得以充分混匀、融合），这样做出的蛋糕将会更具光泽。