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甜薯奶油奶酪马芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
奶油奶酪馅：把奶油奶酪搅拌顺滑，加入剩余原料，搅拌顺滑
2
步驟 2
表面酥粒：把中粉，白天，肉桂粉，核桃混合，切拌入冷藏的黄油成颗粒状
3
步驟 3
混合中粉，白糖，泡打粉，肉桂粉，盐
4
步驟 4
加入蛋，红薯泥，油，香精，搅拌均匀，不要过度，否则起筋
5
步驟 5
放一些面糊到模具，大概一半高。加适量奶油奶酪馅（具体用量根据口味，我的奶油奶酪正好不够了，所以放得少），在馅儿上面再加面糊，大概3/4满
6
步驟 6
表面撒酥粒
7
步驟 7
放入预热到190C的烤箱内烤20-25分钟至牙签插入无面糊带出