← Back to Recipes
香蕉核桃杏仁马芬
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
A料中的粉类过筛后与切成大块的杏仁混匀，在粉中间开窝。（杏仁是买的熟的，只是放的有点儿回潮了。和核桃先用150℃烤10分钟后放凉备用。）
2
Step 2
B料中的蛋打散，加入糖搅匀后加入玉米油搅匀，然后加入香蕉泥和牛奶搅匀
3
Step 3
将2倒入1中，拌至尚显粗糙的状态就可以了
4
Step 4
将拌好的面糊盛入纸模中，表面洒核桃，入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，25分钟。取出晾凉
💡 Chef's Tips
我是用油纸模具套着硅胶模具用的，这样据说是避免侧面风干变硬，二来模具实在不好洗。这样可以省力气啊。