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香蕉奶酪巧克力豆玛芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
黄油和奶油奶酪置于室温软化
2
步骤 2
用电动打蛋器以低速搅打至顺滑
3
步骤 3
加入糖粉，搅打至光滑无颗粒
4
步骤 4
鸡蛋打散，分三次加入盆中，每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次
5
步骤 5
将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合，筛入盆中，低速搅打均匀
6
步骤 6
香蕉去皮切小块，用叉子碾压成泥状，加入盆中，同样低速搅打均匀
7
步骤 7
加入烘培用巧克力豆，改用橡皮刮刀拌匀
8
步骤 8
将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中，并轻轻墩几下底部使表面平整，入模八分满，表面再装饰适量的巧克力豆，烤箱预热，170度，上下火，中层，35-40分钟即可