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香提玛芬蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
用30-40度的温水隔着打发黄油，加糖打发至发白（我用的是“德运”牌澳大利亚原产的动物性奶油），我烤了两锅，第二锅用的是玉米油，牛奶换成奶油，一样很香的
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步驟 2
加入鸡蛋和牛奶一起继续搅拌
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步驟 3
第二步搅匀后筛入面粉和泡打粉
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步驟 4
继续搅拌均匀，搅成没有气泡和颗粒的面糊糊，比上图稍微稠点
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步驟 5
用裱画袋或者勺子将面糊倒入专用的耐热纸杯中，6-7分满即可，正好9杯
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步驟 6
撒上自己喜欢的蜜饯果敢或者在面糊中放入喜欢吃的水果粒，可以随心所欲，想怎么吃就怎么吃
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步驟 7
烤箱预热后，把面糊湖放进去以180的温度烤30分钟左右，20分之后一定要看蛋糕的色泽，如果已经变成深黄就可出炉了，晾凉之后吃哦，要不然容易上火呢