燕麦玛芬

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

将全部A（稀料）牛奶、鸡蛋、色拉油混合搅拌均匀

然后拌入B（干料）面包粉过筛、泡打粉、燕麦片、盐、白糖搅拌均匀，至稍粘稠状面糊

将面糊倒入烤碗6-7分满，放进预热170度的烤箱第二层

上火，烤40分钟

用水果刀沿着玛芬与烤碗的结合部插到底，慢慢轻划一圈
然后再用刀背把玛芬分别向左和右轻推一下，很容易就与烤碗脱离
拿出后的玛芬底部外表很有外面卖的蛋糕样子
我用手指稍按了一下，松软度、弹性也很好！