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天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬

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天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬

🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

Step 1

天然酵母+糖+牛奶一起拌匀

2

Step 2

Step 2

加入植物油,拌匀

3

Step 3

Step 3

加入全蛋,拌匀

4

Step 4

Step 4

有黑点的香蕉

5

Step 5

Step 5

用叉子碾碎

6

Step 6

Step 6

加入面糊中

7

Step 7

Step 7

粉类过筛,和黑芝麻一起加入,大致切拌均匀即可

8

Step 8

Step 8

入模

9

Step 9

Step 9

烤箱预热180度,中下层,25分钟左右至竹签插入测试完全干净即可

💡 Chef's Tips

1、椰香的味道并不浓重,如果喜欢椰子味的可以再多加一些椰子粉,或者将牛奶替换成椰浆。
2、因为香蕉放至有黑点了以后就已经很香甜了,所以配方中的糖量较少,喜欢甜食的可以再多加一些。
3、黑芝麻炒香后再放进蛋糕里,吃起来芝麻的香味就会很明显,如果不炒制就直接加入,芝麻香味就不够了。