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蓝莓麦芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
糖、黄油打发，加入色拉油打至乳化状态
2
步驟 2
加蛋黄低速搅拌均匀
3
步驟 3
筛入面粉切拌均匀
4
步驟 4
加果酱
5
步驟 5
蛋白打至硬性发泡，拌入
6
步驟 6
倒入模具，170度20分钟
💡 廚師提示
蓝莓需要买颗粒状的，口感才好