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咸味玉米培根麦芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
准备好所有所需食材，甜玉米粒用厨房用纸吸掉多余的水分
2
步驟 2
培根切成窄条，放到小锅中
3
步驟 3
中火把培根炒熟出油
4
步驟 4
鲜牛奶+植物油+鸡蛋搅拌均匀
5
步驟 5
白糖+盐+泡打粉+小苏打混合均匀
6
步驟 6
再加入面粉一起搅拌均匀
7
步驟 7
筛入混合的粉类到液体中，先切拌后再翻版均匀至无干粉
8
步驟 8
放入炒熟的培根和沥干水的玉米粒
9
步驟 9
把培根和玉米粒还有面糊翻版均匀
10
步驟 10
用勺子盛到纸杯中，约7分满，震荡数下使面糊匀称
11
步驟 11
表面再点缀一些玉米粒
12
步驟 12
放入预热好180度的烤箱 中层，35-40分钟即可
💡 廚師提示
1.如果你用的是生玉米，请煮熟玉米后取粒。我用的是冷冻的玉米粒。
2.表面的玉米粒烤过之后特别的香，就像烤玉米一样。
3.如果喜欢成品的麦芬鼓得高高的，爆开的样子，可以多装一些面糊，9分满的样子，炉温稍微高一些就Ok啦。
2.表面的玉米粒烤过之后特别的香，就像烤玉米一样。
3.如果喜欢成品的麦芬鼓得高高的，爆开的样子，可以多装一些面糊，9分满的样子，炉温稍微高一些就Ok啦。