← Back to Recipes
蔓越莓麦芬
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
1、在碗中倒入牛奶
2
Step 2
2、加入植物油
3
Step 3
3、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
4
Step 4
4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到3的混合物中。
5
Step 5
5、搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了
6
Step 6
6、立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。
7
Step 7
200度，中层，15分钟左右。
💡 Chef's Tips
做烘焙当然最好的教科书就是“君之"的博客，这个蔓越莓麦芬是比较简单的，自己做过，以上的做法还有材料都是根据君之的博客写的，但是照片是我自己做好后的成品，有兴趣可以试试