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香蕉马芬

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香蕉马芬

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步骤

1

步骤 1

烤箱预热到175度,马芬盘喷上防粘喷雾(non-stick spray)或者直接垫上纸杯内衬。面粉,小苏打, 发酵粉,盐混合起来,放置一边。

2

步骤 2

香蕉泥,糖,鸡蛋液,黄油在一个大碗里混合。倒入(1)中的面粉混合物,搅拌至粘稠,但仍有小颗粒的程度。
用勺子装入马芬盘至3/4处。

3

步骤 3

烘焙时间:
迷你马芬10-15分钟。
普通大小的马芬20-25分钟。
烤好的马芬外表有弹性,牙签插入后取出是干净的

💡 厨师提示

1. 可以在马芬外表撒上巧克力碎,就变成香蕉巧克力马芬啦。
2. 这个单子的分量是12个普通马芬。我把分量全部减半做了6个,完全没有问题。