烤箱预热190度,将标准12洞muffin 盘抹油
在一个小锅放黄油和蜂蜜,在火上加热至融化,放置晾凉
在另一盆打匀酸奶,鸡蛋,柠檬皮和柠檬汁,将黄油蜂蜜混合物倒入这盆里
在另一盆放入所有干料,面粉和苏打,过筛在3里的酸奶等混合物,用橡皮刀翻拌均匀即可,只要不见干的就可以了
将面糊放入muffin 洞里,2/3满; 烤20-25分钟
取出后留在盘里5分钟,再取出
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