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香蕉杏仁马芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
熟香蕉切碎备用
2
步驟 2
全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀
3
步驟 3
再加入色拉油搅拌均匀
4
步驟 4
加入牛奶，继续搅打成均匀的液体状
5
步驟 5
接着加入切碎的熟香蕉，用橡皮刀搅拌均匀
6
步驟 6
低筋面粉，泡打粉，小苏打粉一起过筛，加入香蕉面糊中
7
步驟 7
改用橡皮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊
8
步驟 8
用小勺将面糊舀入纸模内约七分满
9
步驟 9
在面糊表面放上适量的杏仁碎，烤箱180度预热，烘烤25到30分钟上色即可
💡 廚師提示
1宜选用熟透的香蕉来制作，风味较佳
2马芬的面糊，，仅需将干湿材料混合即可，不可过度搅拌，面糊如仍呈小颗粒状，烘烤前将面糊盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟，面糊即可光滑细致。
3在面糊中可适量加入柠檬碎，可增加口感
2马芬的面糊，，仅需将干湿材料混合即可，不可过度搅拌，面糊如仍呈小颗粒状，烘烤前将面糊盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟，面糊即可光滑细致。
3在面糊中可适量加入柠檬碎，可增加口感