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草莓muffin
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
材料集体照
2
Step 2
把酥粒部分的 杏仁粉 中筋面粉
黄油（室温软化，不能融化）
红糖 用手搓成颗粒（夏天的话，搓好后放冰箱）
3
Step 3
黄油隔水融化，和鸡蛋 淡奶搅拌均匀
4
Step 4
剩下的全部粉类混合，筛到上一步的湿料中，搅拌均匀（搅拌到没有干面就可以了，不要过度搅拌）
5
Step 5
玛芬模垫上烘焙纸 （现在硅胶模防粘效果都挺好，不垫也没问题）
倒入搅拌好的面糊（8成满就好）
表面撒上酥粒
6
Step 6
预热烤箱180度，22分钟