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植物油巧克力碧根果希腊酸奶麦芬

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

预热烤箱至180度，碧根果在平底锅内小火煎出香味，放凉备用

2

步驟 2

除碧根果以外所有的干材料，全部筛细混合均匀

3

步驟 3

将所有湿材料，在大碗里混合均匀

4

步驟 4

轻轻的步骤2和3均匀，不要过度搅拌

5

步驟 5

碧根果，巧克力豆混入步骤4里

6

步驟 6

每个马芬纸杯里装到8分满

7

步驟 7

进烤箱烘烤25至28分钟，或者麦芬表面隆起，牙签戳进去拿出来后干净就可以了

💡 廚師提示

原配方里用的是酸奶油，由于希腊酸奶跟酸奶油的质地以及浓稠度很接近，所以我按照原比例直接替换了。
如果家里没有酸奶油，或者希腊酸奶，那么一定要选择质地最最浓稠的酸奶。