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葡萄&杏仁玛芬蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
把鸡蛋打散 。这个一定要打完全打散，不要粘粘的。
2
步驟 2
加入植物油。
3
步驟 3
倒入预拌粉。
4
步驟 4
加入摁碎的杏仁。
5
步驟 5
倒入牛奶，搅拌均匀 。
6
步驟 6
翻拌均匀后，装入杯中，8分满。（我装得满了一点点…）
7
步驟 7
烤箱预热：上下对流风，170度，10分钟。再将装好的玛芬蛋糕放在烤箱中层，170度，烤20分钟。
8
步驟 8
一会后蛋糕就会膨胀。
9
步驟 9
叮一声，烤好喽！看看~
很香的牛奶味，金黄金黄的，表面脆化，里层松化。
💡 廚師提示
1，这款预拌粉香精味很重而且口感不是很松化。
2，有些里面放了大颗的杏仁太湿了，表面的杏仁很香脆。
3，个人感觉蛋糕烤的不够香，下次可以尝试用温度200来烤。
2，有些里面放了大颗的杏仁太湿了，表面的杏仁很香脆。
3，个人感觉蛋糕烤的不够香，下次可以尝试用温度200来烤。