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低脂香蕉椰麦芬

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

所有干性材料混合过筛

2

步驟 2

香蕉捣成泥加入鸡蛋、椰浆、玉米油
搅匀

3

步驟 3

干性材料倒入步骤2的混合液中

4

步驟 4

快速大幅度的搅拌至无干粉无明显颗粒

5

步驟 5

倒入模具7分满
表面撒椰丝
放入预热好的180°烤箱20~25分钟

💡 廚師提示

我用的是中号蛋糕纸杯配方量刚好6个
椰浆一般在超市的进口食品区有售、某宝就更多了
不建议用其他液体替代