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美味泡芙球
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以
2
步驟 2
温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀
3
步驟 3
装入裱花袋，挤到烤盘上
4
步驟 4
预热烤箱190度，上下火先烤10分钟；打开风门，继续烤10~15分钟
5
步驟 5
隔水融化黑巧克力，在泡芙上挤上巧克力，再加上大杏仁和开心果就可以了