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asparagus and dijonnaise gourgeres
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
烤箱预热至200°C热，烤盘抹油
2
Step 2
将牛奶和黄油在一个中型平底锅里煮沸（黄油完全融化）。从火上移开。加入全部面粉和辣椒。用木勺搅拌直到顺滑
3
Step 3
继续放火上煮1-2分钟，不断搅拌，直到混合物可以用勺子舀成“球“状。到入一个大碗里冷却
4
Step 4
加入鸡蛋，一次一个，打散（用木勺或电动搅拌器），直到混合物光滑有光泽。加入芦笋，奶酪和第戎。根据个人的口味调味
5
Step 5
用汤匙舀取混合物成小团，间隔2-3CM摆放在托盘上。烘烤15-20分钟，直到表面金黄色，熟透
6
Step 6
沾酱：在一个小罐子搅拌所有成分，调味。配上蘸酱开吃