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牛奶吐司

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜

2

Step 2

放于容器内盖上保鲜膜置于温暖处基本发酵至两倍大

3

Step 3

均匀分割成3个面团，滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟

4

Step 4

擀成椭圆形，叠三折，再擀成长条状，卷起

5

Step 5

放入模具内盖上土司盖放置温暖处，二次发酵至8分满

6

Step 6

180度35-40分钟下层烤制

💡 Chef's Tips

吐司的面团要柔软一些，这样烤出的吐司也柔软，放两天也不硬。