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牛奶吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜
2
步驟 2
放于容器内盖上保鲜膜置于温暖处基本发酵至两倍大
3
步驟 3
均匀分割成3个面团，滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟
4
步驟 4
擀成椭圆形，叠三折，再擀成长条状，卷起
5
步驟 5
放入模具内盖上土司盖放置温暖处，二次发酵至8分满
6
步驟 6
180度35-40分钟下层烤制
💡 廚師提示
吐司的面团要柔软一些，这样烤出的吐司也柔软，放两天也不硬。