← 返回食譜列表
莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋，加入125克砂糖。
2
步驟 2
把130克黑巧克力隔水加热融化。
3
步驟 3
加入150克黄油。
4
步驟 4
在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。
5
步驟 5
加入巧克力黄油组合。
6
步驟 6
把模子填充一半，每个模子里放两块巧克力块。
7
步驟 7
把模子填充满。
8
步驟 8
放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。
💡 廚師提示
做好之后放入铁盒，可保存很多天。
吃之前可放入微波炉加热15秒钟，这样内部会有爆浆的效果。
吃之前可放入微波炉加热15秒钟，这样内部会有爆浆的效果。