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小麦胚芽白芝麻土司

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

将酵母放入温牛奶中融化，静置10分钟（牛奶加温以不烫手为宜）

2

Step 2

黄油隔水融化备用

3

Step 3

细砂糖加入温牛奶中榕湖备用

4

Step 4

高粉中加入奶粉，盐备用

5

Step 5

小麦胚芽，芝麻称量

💡 Chef's Tips

加白芝麻、小麦胚芽后就揉不了面筋了，我个人比较喜欢揉好面团再加其他材料。如果在加小麦胚芽的时候，面团出现比较干的状况，那么准备一些牛奶边揉边拍入少许牛奶。面团的软硬度刚好才能做好松软好吃的土司来。