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红曲吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
将除了黄油之外的原材料放入搅拌缸内，搅拌成均匀的面团，加入黄油后，揉至完成阶段
2
步驟 2
将揉好的面团放在温暖处，开始一次发酵
3
步驟 3
一次发酵后，排气，滚圆，中间松弛15分钟
4
步驟 4
将面团二次排擀，卷起，放入吐司模子中，开始二次发酵
5
步驟 5
二次发酵结束后，烤箱190°预热，30分钟