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奶酪橙皮土司

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奶酪橙皮土司

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

1

步驟 1

步驟 1

橙子两个把外皮清洗干净

2

步驟 2

步驟 2

然后只留下皮

3

步驟 3

步驟 3

或者将橙子切半,轻松取皮

4

步驟 4

步驟 4

加少许水,煮五分钟,再泡五分钟

5

步驟 5

步驟 5

煮过的橙子皮比较软

6

步驟 6

步驟 6

这样就能轻松的去掉里面的白膜

7

步驟 7

步驟 7

然后将橙皮切成丝

8

步驟 8

步驟 8

加50克糖和少量的水煮

9

步驟 9

步驟 9

煮好后,橙皮就比较有光泽拉

10

步驟 10

步驟 10

再加20克糖搅拌均匀

11

步驟 11

步驟 11

放入容器中

12

步驟 12

步驟 12

密封保存

💡 廚師提示

1,做出土司出膜很重要,这一步不能省略。要有大片薄膜。
2,加了橙皮的味道会特别香。试试哦。
3,冬天到了,发酵很重要。可以用家里的电热毯,温水,烤箱,泡沫箱发酵哦。