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汤种小麦胚芽吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
将汤种面团的材料混合后倒进小锅里煮开放凉,放冰箱冷藏1小时备用
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步驟 2
将汤种面团与主面团材料（除黄油外）混合搅拌成光滑面团后加入黄油搅打至完全阶段
3
步驟 3
基础发酵后将面团分割成3份滚圆，松弛15分钟
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步驟 4
擀成椭圆形后卷起放入吐司盒里最后发酵45分钟左右
5
步驟 5
度，35分钟