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果干吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
直接法搅拌面团到完全阶段，放入果干微搅拌几下取出滚圆第一次发酵至2-2.5倍大
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步驟 2
分割3等份松弛20分钟，整形，最后发酵至8分满，上色盖锡纸，200°烤40分钟。（我用180度烤的，反正用自己常用的温度）