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黑芝麻吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
中种面团原料用面包机搅拌20分钟，发酵至原体积2倍大，再加入主面团A搅拌10分钟，加入B黄油、黑芝麻搅拌，发酵至两倍大
2
步骤 2
取出面团，分成5份，整形，擀长片，对折，再擀长片，卷起，放入模具中发酵至九分满
3
步骤 3
烤箱预热，放入倒数第2层，180度40分钟，烤好取出即脱模