← 返回食譜列表
豆渣吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
将除黄油外的所有材料放进面包机了搅拌10分钟成团
2
步驟 2
加入室温软化好的黄油再继续搅拌10~15分钟
3
步驟 3
取出放盆里室温发酵60分钟，发酵至2倍大。（手指抹点干粉插进去不回缩即可）
4
步驟 4
取出发酵好面团排气后分割成3份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
5
步驟 5
将面团擀成椭圆形面片，从上卷起后略放置10分钟
6
步驟 6
再次将面卷擀成椭圆形，从上卷起后放入吐司模里最后发酵40~60分钟，至盒子的8~9分满
7
步驟 7
烤箱预热180度,放下层烤约35分钟