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核桃芝麻米糊吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
蛋液，米糊和酵母混合均匀，倒入油，糖，盐，混匀，倒入高粉，送入面包机
2
步骤 2
选“和风面包”程序，开始工作
3
步骤 3
显示屏显示“01：52”，面包机自动排气（搅动几下而已）后，暂停，取出面包桶
4
步骤 4
倒出面团(搅拌刀取出不用)，按压排气，分割三等份儿
5
步骤 5
取一份儿，轻轻按压均匀摊开，光滑面朝外，将面团卷起收成长条
6
步骤 6
三条全部做完，将其编成麻花辫，长度与面包桶相等
7
步骤 7
放进面包桶，按压均匀，桶外侧包好锡纸，亮光面朝外
8
步骤 8
放进面包机，继续工作，直至程序完成
9
步骤 9
程序结束，取出面包桶，倒出面包，放凉后，密封保存
💡 厨师提示
1、核桃芝麻米糊，是早上用豆浆机打好喝剩的：核桃5个，黑芝麻1/3杯，糯米1/2杯，糖1茶匙。糯米浸泡一夜。
2、不喜欢花生油味道的，可以用融化黄油，或橄榄油。
2、不喜欢花生油味道的，可以用融化黄油，或橄榄油。