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红豆多拿滋

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

将原料中所有材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成九份

2

Step 2

然后滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟

3

Step 3

豆沙也同样分成九份，搓成圆形

4

Step 4

取其中一份面团擀成圆饼形

5

Step 5

包入豆沙馅

6

Step 6

收口

7

Step 7

硅油纸剪成小方块，将面团放好

8

Step 8

放在适合的温度和湿度环境中，发酵至大一圈

9

Step 9

油锅温度175度左右，将发酵好的面团放入，正面炸二分钟

10

Step 10

再反面炸二分钟

11

Step 11

再把炸好的面包放凉，再沾上糖粉

12

Step 12

正反面都粘上糖粉。如果不太喜欢吃甜，糖粉少沾一点