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花朵面包
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
把除黄油以外的原料都混合拌成团
2
步驟 2
揉面十分钟后加入黄油继续揉至光滑
3
步驟 3
放入盆里覆盖上保鲜膜
4
步驟 4
放置在温暖处（在北方寒冷的气候用电褥子蒙上棉被发酵效果很好）发酵到2~3倍大
5
步驟 5
取出分成均匀的小剂子（老师分8个。我分了7个）松弛15分钟
6
步驟 6
包入馅料，这个按自己的口味啦。（老师用的奶油奶酪我没有，只有光明的起司片，这个效果不好，比较咸）
7
步驟 7
放入8寸的蛋糕模里表面刷牛奶
8
步驟 8
在表面撒上奶酪粉（这个撒的有点早啦，烤出的颜色焦。估计最后五分钟放会更好）
9
步驟 9
再次发酵到两倍大小后预热烤箱165°烤20分钟