百变面包机吐司——吐司的N+1种做法

原味普通白吐司。【材料】。

【500克】：
高筋面粉250克，牛奶或水135克、植物油或黄油30克、砂糖40克、盐4克、酵母2克。


【750克】：
高筋面粉300克、牛奶或水140克、植物油或黄油35克、砂糖55克、盐5克、酵母3克。

【1000克】：
高筋面粉450克，牛奶或水210克、植物油或黄油40克、砂糖70克、盐7克、酵母4克。

原味普通白吐司。【做法】。
1、将油、水、糖和盐倒入面包桶内，再放入面粉，最后撒上酵母。

2、面包桶安置好，按下普通面包的按钮，选择烧色和重量。

3、大约3小时后把面包桶取出，晾凉后把面包倒出来，切片。

肉松咸土司 【材料】

【500克】：高筋面粉220克，肉松100克、水或牛奶95克、植物油或黄油25克、砂糖20克、盐2克、酵母3克。

【750克】：高筋面粉300克、肉松130克、水或牛奶140克、植物油或黄油30克、砂糖25克、盐3克，酵母3克。

【1000克】：高筋面粉450克、肉松160克、水或牛奶215克、植物油或黄油40克、砂糖30克、盐4克、酵母4克。

做法同普通白吐司。

【黄金南瓜吐司】 材料

【500克】：高筋面粉200克、南瓜泥90克、砂糖35克、植物油或黄油25克、盐1克、酵母3克。

【750克】：高筋面粉280克、南瓜泥130克、砂糖40克、植物油或黄油30克、盐1克、酵母3克

【1000克】：高筋面粉350克、南瓜泥160克、砂糖55克、植物油或黄油35克、盐2克、酵母4克

做法：
1、南瓜削皮蒸熟后捣成泥状，晾凉。

2、油、南瓜泥、糖、盐倒入面包桶内，再倒入面粉，最后撒酵母。

3、选择【甜面包】或【松软面包】。选择重量和烧色。

4、晾凉后倒出面包、切片。

未完待续....