← Back to Recipes

迷你健康餐包

👍 0 likes 👁️ 11 views ✅ 0 tried

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 Instructions

1

Step 1

将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入黄油搅拌至面团拉开光滑面膜，加入坚果类搅拌均匀，室温28℃发酵50分钟左右

2

Step 2

将面团分割成30克一个

3

Step 3

将面团滚圆颜色交叉摆入烤盘，摆出圆圈状，将剩余的面团沾上水分沾上芝麻或者杏仁片

4

Step 4

室温28℃发酵60分钟左右，发酵至面团粘在一起

5

Step 5

表面洒上低筋面粉，将核桃面团划上刀口

6

Step 6

以烤箱温度210℃喷蒸汽烘烤20分钟左右