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爱情三角包

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入奶油搅拌

2

Step 2

搅拌至面团能拉开成面膜即可

3

Step 3

室温发酵40分钟

4

Step 4

分割成250g一个，滚圆松弛30分钟

5

Step 5

将面团擀成三角形，放入蓝莓酱

6

Step 6

将面团另一角拉起，往内折

7

Step 7

将面团整理成三角形

8

Step 8

以30℃室温发酵40分钟，发酵好后，在表面洒上低筋面粉

9

Step 9

以上火200℃，下火200℃打蒸汽烘烤20分钟