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爱情三角包
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入奶油搅拌
2
步驟 2
搅拌至面团能拉开成面膜即可
3
步驟 3
室温发酵40分钟
4
步驟 4
分割成250g一个，滚圆松弛30分钟
5
步驟 5
将面团擀成三角形，放入蓝莓酱
6
步驟 6
将面团另一角拉起，往内折
7
步驟 7
将面团整理成三角形
8
步驟 8
以30℃室温发酵40分钟，发酵好后，在表面洒上低筋面粉
9
步驟 9
以上火200℃，下火200℃打蒸汽烘烤20分钟